Да здравствует масленица! Ура, товарищи!
Дрожжевые блины без яиц. Делаем закваску на дрожжах, молоке, муке. Оставляем на часик.

Добавляем всю оставшуюся муку и ещё на час

Жарим. Первый блин как всегда комом.

Смазываем блины сливочным маслом.

Едим со сметаной, сгущёнкой итд (за кадром осталось варенье).
