
Пенне с хитрым соусом.
Порезал лук, морковку. Добавил масла и соль. В сковороду, под крышку и в духовку. Когда почти готово -перец красный, сладкий.
В кастрюльку резаные помидоры. Соль и сахар. Вскипятил. Протер через сито -от семян и кожуры. Добавил в томат много чеснока. Перец красный острый. Черный. Укроп, петрушку. Сварил макароны. Всё соединил.