Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 416631 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 51893
  • Репутация: +32806/-93
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #240 : Октября 17, 2017, 16:01:21 »
 :good: :good: :good:

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5327
  • Репутация: +9590/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #241 : Октября 18, 2017, 07:44:26 »
Запечённая свиная шейка на кости. Делал в духовке, вот, утром вытащил, теперь нужно охладить, чтоб жир на бульоне застыл, тогда его можно удалить, нафига он нам нужен?

2244111-0

2244113-1

2244115-2

Оффлайн Moonlightboy

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5095
  • Репутация: +5210/-3
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #242 : Октября 18, 2017, 10:24:10 »
Жень,  :good:и Лови "+" в карму!  ;)

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5327
  • Репутация: +9590/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #243 : Октября 18, 2017, 12:45:38 »
 Ну вот, один раскрыл,

2244138-0

...нарезал. Не очень аккуратная нарезка получилось, мясо очень нежное, прям распадается, но, что уж получилось, желешный бульончик сверху раскладываем ложечкой.

2244140-1

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5327
  • Репутация: +9590/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #244 : Октября 21, 2017, 16:37:37 »
Супруга сегодня пиццей порадовала. Тесто с утра поставила, раскатала вот так

2244574-0

разложила ветчину и салями

2244576-1

потом майонез и кетчуп

2244578-2

обжаренный лук

2244580-3

сыр

2244582-4

зелень свежую

2244584-5

помидоры

2244586-6

сверху яйца и перец чёрный молотый, соль

2244588-7

сорок минут в духовке и...

2244590-8

Оффлайн Deathinfector

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2485
  • Репутация: +947/-814
  • помер от амплитубы
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #245 : Октября 21, 2017, 22:47:09 »
завтра хочу приготовить нечто вроде мусаки но батарейки для фотоаппарата купить забыл а идти за ними влом :pozor:

Оффлайн Felizitas

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 0
  • Репутация: +6/-0
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #246 : Октября 22, 2017, 00:37:36 »
Во! Пиццу надо сделать тоже - сто лет не делала

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 51893
  • Репутация: +32806/-93
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #247 : Октября 22, 2017, 13:15:14 »
fender44,  ;D заплюсуем мы вас тут(с супругой вместе-респект!!!) :alc: :good: :good: :good:

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5327
  • Репутация: +9590/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #248 : Октября 22, 2017, 15:39:58 »
fender44,  ;D заплюсуем мы вас тут(с супругой вместе-респект!!!) :alc: :good: :good: :good:
Плюсуй, не страшно, мы в секте любителей плюсегов не состоим, перебора не будет  :)

Оффлайн Moonlightboy

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5095
  • Репутация: +5210/-3
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #249 : Октября 22, 2017, 16:53:46 »
Жень,  :good: На тонком тесте это труъ, вот только - где грибы?.. Вроде грибы ещё должны быть...  :hmmm:

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5327
  • Репутация: +9590/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #250 : Октября 22, 2017, 17:26:59 »
Жень,  :good: На тонком тесте это труъ, вот только - где грибы?.. Вроде грибы ещё должны быть...  :hmmm:
Рома, рецептов правильной пиццы столько же, сколько и любителей её готовить. Хошь с грибами, хошь с грибочками, в данном случае вот такая, это она в разрезанном виде

2244838-0

неслабая, так, толщина, да? А представь, если сюда ещё грибов положить, так это какой рот надо иметь, чтобы... Ну, ты понял...

Оффлайн Moonlightboy

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5095
  • Репутация: +5210/-3
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #251 : Октября 22, 2017, 17:41:19 »
А - так тесто то не тонкое на самом деле?..  ;) Ну, тоже класс! Просто я как-то больше на тонком тесте люблю пиццу.  :)

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5327
  • Репутация: +9590/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #252 : Октября 22, 2017, 18:21:12 »
Дело вкуса, так то. Мож толстое, мож тонкое, оно изначально разным заквашивается. Нам так нравится. Хотя тонкое тоже прикольно, оно хрустящее выходит.

Оффлайн Moonlightboy

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5095
  • Репутация: +5210/-3
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #253 : Октября 22, 2017, 18:55:02 »
Хотя тонкое тоже прикольно, оно хрустящее выходит.

Вот именно по этому и люблю больше, но это я когда сытый капризничаю, а когда весь день не ел - любое пойдёт!  ;D

Оффлайн Trollhorn

  • Меценат
  • *****
  • Сообщений: 4108
  • Репутация: +536/-217
  • Грубиян