Форум гитаристов

С лавровым листом отварная рыба вкуснее получается.

С лавровым листом отварная рыба вкуснее получается.

Ну классическая рЫбла под маринадом - да. Но эт на любителя.....

... и добавил:

iZEP, Именно. Рыба вкусна сама по себе.... Не, ну уха со всей трихомудией, водкой и дымком от окунания тлеющего полена на последнем этапе - йес, лаврушка за 15 мин до окончания процесса. А ваще, лаврушка - это зло

darkmagus, Оу..... Смотря какая рыба. Лососевая в льезоне с пармезаном и панировке - эт кулинарный подвиг.... Подкопченая г/к норвежская сёмга - родину можно продать... Осетровые отварные - хорошо. Хотя - лучше горячего копчения. Короч, на вкус и цвет....

Ёжики фарш/рис в сметанном соусе. Не моё, супруга готовила.

Knopfler, ну какие ошмётки ...рога и копыта...они вывариваются для бульона,  а само наполнение может быть из любого мяса и овощей по твоему вкусу...если брезгуешь сделай для начала на желатине из пакетика...вкуснейшее блюдо а если ещё с горчицей...
Хотя у всех свои заскоки ...вот внучка никогда не ела и не заставишь попробовать хурму или королёк,  и только из-за их консистенции

Knopfler, Самое лучшее для холодца - говяжий хвост. Варишь часа 3-4 с луком и овощвми на последнем часе (лук, морква, сельдерей, стебли петрушки, черный перец-горошек - короч, кто во что горазд), бульон фильтруешь, мяско с хвоста само отпадает. Мяско в контейнер, на него чеснок и слайсики крутых яиц. Заливаешь бульоном и в холодильник. Ну я так делаю. Ты удивишься сколько в говяжьем хвосте вкусного мяска....... Электричества/газа дофига уходит на сей деликатес, да... Блюдо time-consuming и не из дешевых.... Поэтому готовые "студни" и"холодцы" во всяких сетевых лабазах не надо покупать. Это делается из говна и палок. Только сам из натЮр продУкт, если решишься на сей кулинарный подвиг...

Особо отличившимся кулинарам по плюсу))

... и добавил:

А у меня как всегда хлеб, красивый и вкусный, выкладывать фотки не буду все видели уже

Хлеб это мёд!!!

... и добавил:

 
Миха где Ава?

Ну я же теперь только сюда и захожу, а то что то мне эта сладкая парочка поднадоели   А все ведутся блин на эту хрень, в общем форум себя изжил. Вот помню форум 2010 года и сейчас две большие разницы .

... и добавил:

Сижу вот варю новый сингл   (не спешно, вопрос теперь как деньги буду от туда забирать, санкции блин подоспели новые)))