С каких пор ворох разнообразных теорий классифицируются как достоверные знания? Вот когда переклассифицируют из разряда теорий, вот тогда и поговорим.
Ну, теория это не знание, а предположение, в которое верит(настаивает) источник теории.
Так же можно сказать, что вера в создателя(бога) - это тоже теория.
Че то я не слышал о церкви знающих о боге, да и такая церковь была бы ненужна, как напр. церковь знающих о круглости Земли.