Lipielker,
Я для себя определил два направления понимания вопроса древесной теории.
1 Задача производить продукт, это конечная музыка, треки, контент, обучение, да что угодно. Под эти задачи подбирается инструмент, выбор опирается на решение конкретных задач, где то можно не смотреть на дерево вовсе ,где то заменить софтовым эквалайзером ,а где то нужна исключительно красненькая т.д. Короче говоря критерии выбора одни.
2 Использование инструмента для личного психологического удовольствия, просто приятно на нём играть, держать его в руках, перебирать струны, как то ощущать связь инструмента себя ,может быть группы, а может быть минуса из колонок и т.д. Тут критерии выбора совершенно другие, тут важна обратная связь от инструмента, ощущение инструмента. если инструмент даёт ощущение что ты вдруг стал эдди ван халеном взяв его в руки, то это именно те эмоции которые люди ищут. И тут уже дерево может играть очень сильную роль, как психологически так и в рамках прослушивания правильных гармоник сидя на диване.
Холстинин из видео относится к первой категории, это профессионал который создаёт продукт, поэтому рассматривает гитару с точки зрения решения задачи номер 1.
Понятное дело что подсознательно мы хотим смешать оба пункта воедино, вроде и производим контент, а вроде и получаем эстетическое и психологическое удовольствие. Но это иллюзия, на самом деле доминирует что то одно, и именно то что доминирует и определяет наши критерии выбора.