Именно собрать качественно гитару, учитывая современные технологии, не дорого.
Если в процессе сборки возникают косяки, это проблема тупого оператора, который управляя станками думает о том, как ему по скорее получить 1.5$ в конце рабочего дня, а не о том как профессионально управлять оборудованием.
Все остальное уже дорого +маркетинг.
... и добавил:К примеру если сравнить мою гитару с какой нибудь китайской за 100$, они не выдержит никакой конкуренции.
Собрана практически ручным способом, косяк на косяке, просто испанский стыд

Т.е. с точки зрения "качества сборки", где-то на уровне чуть ниже плинтуса.
При этом удобная в практическом использовании, и есть звук, который позволяет играть от не спешных блюзов, до жесткого митола. От ритм партий, до кричащих соло.
От как хочешь так и думай, что важнее, точная геометрия и ЧПУ, или практическое применение, для чего собсно вообще нужна гитара как таковая.