Идея с цветами лежит на поверхности и часто можно видеть попытки привязать точки на грифе к цветам. Кажется, что это должно как-то помогать.
Но, на мой взгляд, все эти попытки - неудачные. В результате от грифа рябит в глазах, никакой дополнительной систематизации, организации это не дает, наоборот, исчезают, растворяются в пестром "дражже ммдемс" вещи, которые были довольно наглядны в "черно-белом" представлении.
Возможно, можно придумать какое-то удачное цветовое решение, но оно явно не в том, чтобы раскрасить каждую ноту гаммы последовательно в цвета спектра.