Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 742311 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54924
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10020 : Апреля 25, 2023, 08:12:25 »
Я бы просто съел бананы без сырников :rolleyes:
Под коньячок

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 24078
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10021 : Апреля 25, 2023, 10:07:17 »
Под коньячок
Да и без коньячка бы съел ;D
   Привет кулинарам :alc:

Оффлайн Shadowman

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4051
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10022 : Апреля 25, 2023, 13:58:01 »
Короче, от сырников ждал немного большего, но в любом случае вкус вполне нормальный. На кулинарный шедевр не тянет, но и неприязни тоже не вызывает. Бананы благополучно размешались вместе с творогом до однородной массы, в результате сырники получились достаточно пышные и сексуальные. Повинуясь внезапному порыву, добавил в исходное сырье немного корицы, но не уверен, что она пошла на пользу. Так или иначе, есть можно. Примерно 6/10:




Оффлайн Alf-Romeo

  • Частый посетитель
  • **
  • Сообщений: 119
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10023 : Апреля 25, 2023, 18:03:21 »
Просто пивное печенье я освоил...
Жажда экспериментов заставила к такому тесту добавить лимонного джема и закрутить в рогалики, еще кунжутом сверху посыпал... Форма не идеальная, но на вкус вроде ничего   

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 24078
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10024 : Апреля 25, 2023, 18:41:36 »
Shadowman,молодца, взял да сделал))) А я сегодня целый день по чутка ем просто бананы, без всего :crazy:

Оффлайн Shadowman

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4051
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10025 : Апреля 25, 2023, 20:00:57 »
Shadowman,молодца, взял да сделал))) А я сегодня целый день по чутка ем просто бананы, без всего :crazy:
Как-нибудь расскажу, как я щи варил. Там полный хардкор ))

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 24078
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10026 : Апреля 25, 2023, 20:09:48 »
Как-нибудь расскажу, как я щи варил. Там полный хардкор ))
Что на уровне съедобно, не съедобно?

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12171
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10027 : Апреля 25, 2023, 21:41:04 »
Как-нибудь расскажу, как я щи варил. Там полный хардкор ))

Типа Н.Носов "Мишкина каша" или круче?  :D

Оффлайн Shadowman

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4051
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10028 : Апреля 25, 2023, 22:22:10 »
Короче, щи я люблю, и готовлю их регулярно по классическим рецептам. А тут квашеной капусты почти не осталось - пришлось добавлять молодую. Варил на мелко нарезанной свинине. Раз пошли эксперименты, подумал я, надо сделать зажарку с луком и морковью. Пока все это жарилось, добавил пару картофелин, немного овсянки, гречки, плавленый сырок "Елань с грибами", ну и на всякий случай пару ложек лечо. Разумеется, и приправ было несколько видов. С трудом устоял перед искушением фугануть туда полбанки тресковой икры. Как ни странно, получилось довольно вкусное хрючево. Благо все ингредиенты хорошо друг с дружкой сочетаются.

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12171
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10029 : Апреля 25, 2023, 22:41:17 »
Shadowman, Отличный рецепт, по вечному всемирному крестьянскому принципу "все, что есть в печи холодильнике/погребе, всё на стол в кастрюлю/сковородку/духовку мечи"  ;D. Иначе не было бы ни пиццы, ни фритатты, ни кучи всего ещё, ставшего кулинарной классикой  :)
« Последнее редактирование: Апреля 25, 2023, 22:56:54 от slonuko »

Оффлайн Shadowman

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4051
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10030 : Апреля 25, 2023, 23:23:22 »
slonuko, Это да. Если разобраться, то пицца или та же окрошка - тоже рандомно приготовленное хрючево.

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5521
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10031 : Апреля 26, 2023, 06:25:54 »
Жареные кабачки чередуем со сладкими томатами, промазываем мазиком с чесноком. Сверху сыр с с чесноком. Натёртый дайкон, сосиски с сыром. Вах!


Оффлайн Aviator

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1015
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10032 : Апреля 27, 2023, 09:52:54 »
Когда приезжаешь к маме ;D


Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5521
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10033 : Апреля 28, 2023, 06:46:56 »
Корюшку поджарил.

2430261-0

2430263-1

Оффлайн Alf-Romeo

  • Частый посетитель
  • **
  • Сообщений: 119
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10034 : Апреля 30, 2023, 20:46:28 »
Рыбный суп (типа кефаль из Ашана).  Одну рыбину в фольге запек. Была невкусной - то ли перемороженая, то ли кефаль не правильная, то ли у меня руки не из того места растут... Вторую рыбину заморозил.... Сегодня достал и сварил супчик. Сама рыба опять не вкусная, но супчик ничего получился: