Форум гитаристов

Alf-Romeo, Кефаль вообще не самый вкусный рыб. Я ловил и остроноса, и лобана - они даже только что выловленные - не пища богов. Но - жаренные на углях - ничего так, как и всё жаренное на углях 

Когда-то давно я брал кефаль на Одинцовском рынке, жена жарила - у меня в памяти осталось как вкусная рыба. А сейчас я в непонятках...

 Шаланды полные кефали
Иль с голодухи рыбу брали?
А то б ловили что вкусней...

 Вот например тунец - баальшоой
На пять семей  и сыты все...
Но вот на вкус - я обойдусь...

А корюшка ,  и ряпушка!...
Ловись побольше, лапушка!

---

а я подкопченого палтуса сегодня!
и вчера тоже кстати
С палтусом:
Сегодня: свёклу на тёрку, яблоко на тёрку, яйцо отварное, чуть майонеза...
Вчера: чисто с хлебом!

нежная и без мелких костей

так это уже окупает отсутствие ярко выраженного, например лососёвого, вкуса!

 Из рыб много что люблю, но практически чаще всего(кроме сельди и форели)
морского окуня. Бестселлер. Или бествкуссер)))

Палтус отличная рыба, дорогая, правда. Но иногда можно. Мы пирог с ним делаем иногда. В теме есть.

Всех с Первомаем!



... и добавил:

... и добавил:

Чайковского...