Форум гитаристов

darkmagus, Так то норм, всё натурально. Сковорода на мой садж похожа, тока поменьше 

Moonlightboy,  тоже перекусить пришол? или аппетит нагнать))))
...вчерась чото сьел..так наружу средь ночи вышло

Перец с мясом как-то не по-русски,. зато с кальмарами!! ммм..

Ветчину как то ваял.  Рецепт не совсем по классике, но как уж условия позволили.

Свининка и филе куриных грудок.













После застывания в холодильнике была с удовольствием съедена. 

_dblmko_, Наваристо выглядит! 

Решил тут перцы нафаршировать по немного другому рецепту. Только вот они на вкус получились 1-в-1 как всегда я делаю. Что с этим блюдом не так 
Фарш говядина к свинье 3-к-1 (так получилось), рис, морковка-лук-кабачок-чеснок обжаренные в оливковом масле, много кинзы. Из специй: кориандр и мускатный орех. Обычно делаю без кинзы, а специи только в бульон закладываю. В итоге ни кинзы, ни кориандра, ни муската не ощущается нифига, хотя я их так нормально вбросил. В общем получилось как обычно очень вкусно, но ингредиентов потратил больше 


В следующий раз попробую с бараниной и 1\1 мяту с кинзой в больших количествах. Перцы с бараниной чудно сочетаются.

Tale, Норм! Очень любим любую фаршировку. И перцы и помидоры и лук. Ну про голубцы вваще молчу. Суперблюдо!