Форум гитаристов

Вчера делали плов!
Что-то, захотелось, насмотревшись картинок тут! 
Все вышло отлично! Разве что рис получился чуть мягче, чем альденте (как я люблю)! Но сам виноват! Воды мальца перелил. А вот моим такая проварка риса больше понравилась!   

 

Жена говорит: «Ты теперь всегда еду фотографировать будешь, игстаблогер хренов?!»

 

... и добавил:

Tyrion, ...как там грится...
ЭПИЧНО!!

... и добавил:

Лук по весу мяса, точно? ...Таков стандарт...

Мяса всегда в 2 раза больше рецепта кладу! Вместо 1 кг - не меньше 2 кг.

Ну, мы плов потом дня 2 еще точно едим!
 
Я раз в квартал примерно такой плов делаю. В охотку!
Каждую неделю и геморно, и жирно.
Но летом на природе такой плов удобнее делать.
Газовая плита не дает нужной мощности.
Надо, думаю, не менее 5 кВт, чтобы мясо сделать за раз. На даче есть газовая горелка на 8,5 кВт. Я ее на полную никогда не использовал. 
А дома приходится мясо запечатывать в 3 захода. И только потом уже в зирваке тушить.


... и добавил:

А мяса всегда все по-больше просят! 

Сутки не ел...пил горячую воду ...организму отдых....
Кстати горячая вода с утра оч.хорошо!

отдых, если противопоказаний к голоданию нет теплую воду с утра - это да, полезно

... и добавил:

Tyrion, знакомый вискарик

Что-то мне рыбки захотелось...
Кулинарный эксперимент с треской.
Сначала планировал отдельными кусочками, а потом получилось, что получилось...
Заливка (типа кляр) 2 яйца, немного муки и молока...

только спустился с кавказских гор ...три дня спасался только куриным бульоном с лапшой и только пойманой форелью...всё остальное баран  во всех видах и як также в любом виде ...просил говядины, говорят ешь яка тож самое...а оно хрен вам     смесь коровы с бараном и запахом барана...я его запах учую даже если он будет с другой стороны кавказского хребта...короче вот так в Домбае кормят

...Это как стулом надо... чтоб аж до полёта!...