Шербет?
Шербет это другое. Колбаса кондитерская или шоколадная (несколько страниц назад писал про нее). Основные ингредиенты - печенье типа юбилейного (3 пачки) масло сливочное (1 пачка), какао 1-2 ст ложки. Сахар (по вкусу), яйцо и/или сгущенка и добавки типа орехов, изюма, цукатов. В последнем варианте я кусочки мармелада использовал. Печенье перемолоть, все остальное смешать (для скорости можно растопить на водяной бане), сформировать колбаску и в морозилку/холодильник. Для красоты я сверху сахарной пудрой обсыпал (после морозилки)...