Святой имеет два смысла, в самом широком смысле это любой человек, который спасся. Другое значение, это святой как человек канонизированный в церкви. Канонизация имеет педагогическое значение, т.е. его можно использовать как пример для подражания, причем при канонизации всегда говориться, что именно можно использовать как пример. Т.к. все люди могут ошибаться, и святые тоже. Ваша же трактовка этого термина не характерна для православной церкви.
По поводу трактовки, а кто говорил что Библия сама по себе совершенна? Она не с неба упала, ее написали люди, свидетели тех событий. Библия не является самодостаточным основание христианства. Так понимает православная церковь (и католическая, коптская, армянская, монофизитские и т.п. церкви). Я не хочу обсуждать правильно ли или нет, это выходит за рамки данного форума, как и сама тема уже вышла. А понять ее можно, для этого нужно чтобы Дух Святой был в тебе. Но как его стяжать? Из чтения Библии? Задача курицы и яйца: чтобы правильно понять Библию нужно быть в Духе, но стяжать Духа можно только правильным прочтением. Поэтому Библии недостаточно, нужно Церковное Предание.
Вообще же искать стопроцентных доказательств и фактов в религии дело неблагодарное, если бы они были, то все бы давно имели бы единую веру, и невольно должны были бы быть с Богом. Но Он не этого желал, поэтому оставил человеку свободу, верить какому-то факту или нет
