В контексте игры на гитаре - для чтения и исполнения БЕЗУСЛОВНО удобнее табулатура. Но только нормальная, где указаны длительности и другие параметры каждой ноты (легато, стакатто, нон-легато и прочее). Потому что ноты без табулатуры оставляют неоднозначности - одна и та же нота на грифе есть в нескольких местах.
Даже при игре на фортепьяно, где, казалось бы, однозначное соответствие ноты и клавиши - есть крайне важная вещь - это какими пальцами брать какие ноты. Опытный пианист, конечно, знаком с кучей аппликатур, но в разных сложных произведениях разбор нот превращается в квест - как сделать чтоб пальцы не встали в букву зю и не сломались (привет Шопен и прочее).
А уж на гитаре
надо же играть и эффективно, и чтобы звучало как автор задумывал.
На гитаре надо, чтобы еще и запоминалось легко. Разучить мелодию - не проблема. Разучить сотню мелодий - не проблема. Проблема всё это удержать, потому что потом ты попадаешь в ловушку: повторяешь разученные мелодии - тебя это задалбывать начинает. Не повторяешь - забываешь. После того, как окончательно всё забыл, начать и разучивать что-то новое тяжело, потому что ты через это уже прошел.
Поэтому, как я говорил в теме про ступени, писать песни нужно так, чтобы не душиться при их разучивании. Это тупая зубрежка рандомных цифр на грифе ничего кроме нервных спазмов не вызывает. Это работает, пока для тебя это в новинку. Но как ты будешь с опытом, это только раздражение вызывает.
Музыканты древности это понимали, поэтому старались придумывать простые, но крутые риффы. А в наш век коммерческой музыки вокалист и композитор вывалят вычурную рандомную циферную кашу гитаристу - учи, тебе за это деньги платят. А потом любители смотрят на это и думают, что так и надо.