Встряхну тему. Блюдо, в общем то тривиальное, так бы не стал публиковать, но для
встрахи встряхивания годится. А то опять, походу, я один тут остался

Карась. Просто карась. Обыкновенный. Примитивная русская рыба. Костлявый. В чешуе. С кишками. Но чистить рыбу то мы умеем, неужели с карасиком не справимся? А таааам!!! Икры вагон! Но он хорош, когда свежий. Размороженный не то. Свежий, т.е. охлаждённый - фантастика! Для тех, кто понимает, мечта! Хотя, чой то я. Смотрите!


Проще некуда! Почистил, мука для панировки, соль, икра по краям, завалил луком, на самом малом нагреве минут 50 достаточно. Шедевр вкуса!