Мне тоже показалось, что это "провокация" (начиная с формы обращения и кончая самим предметом).
В первом приближении гармонизация этой монодической музыки достаточно простая, ладовая. Согласен, что интерес представляет гармонический ритм и размеры, а также мелизматика, интонирование и другие этноэлементы, но это к теме топика не относится.
Однако, я благодарен jitoff'у за ссылку, так как это побудило меня послушать эту интересную музыку (в совковые времена у меня вызывали отторжение всякие "народные" пироги, навязываемые властями), пройтись по родственным ссылкам. Очень понравился болгарин Angel Dimitrov - хорошая альтернатива всяким сатрианям.
h--p://www.youtube.com/watch?v=cpKv1yxOo9g супер!
h--p://www.youtube.com/watch?v=Yylqe5VwCLc Ethno Jazz
и другие его ролики тоже показались мне интересными.