Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 743843 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн _dblmko_

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7027
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7275 : Мая 21, 2022, 07:27:40 »
На счёт вкусного домашнего хлеба - когда на даче живём, покупаем готовые смеси от Пудофф, делаем в хлебопечке. Получается отлично

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 24097
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7276 : Мая 21, 2022, 15:14:52 »
И к стати о пористости хлеба :crazy:   У меня как то так


Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12181
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7277 : Мая 21, 2022, 15:15:03 »
Вопрос имею к уважаемому сообществу. Вот обнаружил в шкафу мед. Ему года 3-4 наверное. Пахнет мёдом. Его в пищу употреблять можно? Или ну его? Выглядит вот так (видно, что расслоился по фракциям):  :hmmm:



« Последнее редактирование: Мая 21, 2022, 15:18:22 от slonuko »

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2945
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7278 : Мая 21, 2022, 15:20:17 »
slonuko, и даже нужно...нужно просто перетопить на водяной бане ;D

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 24097
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7279 : Мая 21, 2022, 15:21:02 »
slonuko, прими чайную ложку и жди, если поплохеет, прими противоядие - 150 водки.

... и добавил:

шутка, чего меду будет 8)
« Последнее редактирование: Мая 21, 2022, 15:23:23 от Mishell »

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12181
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7280 : Мая 21, 2022, 15:24:50 »
u-mix, Mishell,  Спасибо, отцы!  :) Перетопил на водяной бане. Вроде съедобный....



« Последнее редактирование: Мая 21, 2022, 20:15:52 от slonuko »

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54958
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7281 : Мая 21, 2022, 21:19:40 »
Сахар однако!
...а чо ему будет (?))
...он и в говне будет сладкий) :D :D
Шу чу.

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2945
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7282 : Мая 21, 2022, 22:38:46 »
кок, не не просто сахар ;D не зря Александра Македонского мёдом залили...чего там в составе мёда только нет
...а сахар это то что наши не очень чёстные торгаши мёд бадяжат :pozor:
« Последнее редактирование: Мая 21, 2022, 22:40:43 от u-mix »

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2705
  • Blues forever!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7283 : Мая 22, 2022, 02:55:08 »
slonuko, мёд состоит из глюкозы и фруткозы. Последняя, распадаясь, превращается в глюкозу, и засахаривается. В результате долгого хранения при температуре свыше 20 градусов, в мёде происходят нежелательные изменения - в частности, иногда возникает ситуация схожая с твоей. Между прочим, раньше мёд хранили в погребах. Так что холодильник - не самое плохое место дислокации сего продукта, особенно в жару.

Мёд - сильный антисептик, им египтяне бальзамировали тела, превращая их в мумии. А на руси мёдом заливали осетрину для доставки в отдалённые от водоёмов места.

Оффлайн Knopfler

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 11658
  • Mojo-Head
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7284 : Мая 22, 2022, 04:31:02 »
А на руси мёдом заливали осетрину для доставки в отдалённые от водоёмов места.

Это сколько пчёлкам надо мёду наблевать, чтобы русичи одну несчастную рыбину доставить могли. :pozor:

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2705
  • Blues forever!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7285 : Мая 22, 2022, 06:23:55 »
Knopfler, вот этого не знаю... мне известно только, что таким образом транпорттровали свежую рыбу. С балыком другая ситуация.

... и добавил:

Да, чуть не забыл, речь идёт об уже разделанной осетрине, поскольку из неё необходимо вытащить визигу (её ещё хордой называют), чтобы в последствии не отравиться. Это справедливо и для балыка.
« Последнее редактирование: Мая 22, 2022, 06:39:05 от VVA »

Оффлайн Tyrion

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2970
  • Мото-гитарист в поиске
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7286 : Мая 22, 2022, 15:00:39 »
Отфильтровал сегодня кедровочку! Сделал на пробу! А ничего вышло!  :crazy:

Под все заходит! У нас сегодня рисовый день какой-то! На завтрак была рисовая каша! Потом рис с луком и соевым соусом! Разбавил все капустным салатом и куриной грудкой!
После вчерашнего рок-концерта - сегодня пару рюмашек кедровки сделали настроение! И дали разнообразие в рисовом дне!  ;D


Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 24097
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7287 : Мая 22, 2022, 15:38:13 »
Tyrion, красота, я тоже когда то гнал :)

Оффлайн Алиса84

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3143
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7288 : Мая 23, 2022, 00:26:35 »
Всем  к столу на день рождения!

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54958
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7289 : Мая 23, 2022, 07:08:47 »
Tyrion, красота, я тоже когда то гнал :)
Все мы гнали...и щас гоним....правда самогон!))) :crazy:

... и добавил:

Всем  к столу на день рождения!

:plus-one:
Спс!

... и добавил:

Поздравляю!