Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 743646 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн EVS

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5059
  • негр чорный зачотный
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7245 : Мая 19, 2022, 16:35:57 »
А тема данная не про здоровое питание, а про кулинарию в целом!  :)

Шашлык это не кулинария, это допотопное в буквальном смысле блюдо. Первобытные люди ничего другого чтобы прожевать мясо не придумали в допотопные времена. Тары не было для варки. ??? На прутиках и жарили...

Оффлайн Tyrion

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2970
  • Мото-гитарист в поиске
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7246 : Мая 19, 2022, 16:38:10 »
Шашлык это не кулинария, это допотопное в буквальном смысле блюдо. Первобытные люди ничего другого чтобы прожевать мясо не придумали в допотопные времена. Тары не было для варки. ??? На прутиках и жарили...
Ты ж только что сам говорил, что шашлык все через жопу делают! И настоящий шашлык - искусство! Классный шашлык делают немногие, это правда!
Я его делаю классно! Вообще, все что связано с готовкой на огне я каждый выходной на даче уже 20 лет практикую и развиваю! Я мастер в этом! Зуб даю!  ;D

... и добавил:

А с недавних пор еще и дистиллятами увлекся!  :p
https://guitarplayer.ru/guitar-offtopic-flame-others/klub-lyubitelej-kulturnogo-potrebleniya-krepkih-spirtnyh-napitkov/msg11949735/#msg11949735
« Последнее редактирование: Мая 19, 2022, 16:44:00 от Tyrion »

Оффлайн EVS

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5059
  • негр чорный зачотный
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7247 : Мая 19, 2022, 16:40:12 »
Ты ж только что сам говорил, что шашлык все через жопу делают! И настоящий шашлык - искусство!
Я его делаю классно! Вообще, все что связано с готовкой на огне я каждый выходной на даче уже 20 лет практикую и развиваю! Я мастер в этом! Зуб даю!  ;D


Через жопу, верно. Я один раз замариновывал шашлык за несколько дней и отдал людям (сам на шашлык не поехал), они мне привезли недоеденные кусочки... Это ужас какой-то был - обгоревшие снаружи и сырые изнутри.  :pozor:
Вывод - свой шашлык жарь сам.

Почему отказался от веганства? :hmmm:
« Последнее редактирование: Мая 19, 2022, 16:43:54 от EVS »

Оффлайн Tyrion

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2970
  • Мото-гитарист в поиске
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7248 : Мая 19, 2022, 16:43:21 »
Почему отказался от веганства? :hmmm:
Я не говорил, что я веган! Я вегетарианец был.
Да просто захотелось сначала рыбы, потом мяса! И забил на вегетарианство! А начинал вегетарианствовать, когда увлекся восточной философией, в частности - индийской. А еще точнее - одним из направлений индийской культуры. Неоднократно тусит в Индии. По ашрамам. Было круто! А потом появились дети - и стал как все!  :D

Оффлайн EVS

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5059
  • негр чорный зачотный
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7249 : Мая 19, 2022, 16:44:48 »

И забил на вегетарианство!

Забыл за вегетарианство - сказали бы в Одессе... :hitrez:

... и добавил:

А потом появились дети - и стал как все!  :D

Тришна... ???


Оффлайн _dblmko_

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7027
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7250 : Мая 19, 2022, 17:35:02 »
Походу, не пробовал ты хорошего шашлыка. Правильно и вкусно, а ещё и сочно чтоб было, надо прилично знать и уметь. Я считаю, что если едоки потянулись за кетчупом, значит шашлык не удался.
у меня жена все ест с кетчупом, а ещё со сметаной. И тут два варианта. Либо я так себе повар. Либо она всё ест с кетчупом и сметаной

Оффлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3202
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7251 : Мая 19, 2022, 20:04:03 »
Возраст... Это по молодости можно. А после 40 приходится завязывать с гурманством углеводно-жирной пищи. То есть все жареное - долой, а также колбасы, сардельки, копчености, пельмени, котлеты, макароны. Алкоголь, само собой. Но зато можно исследовать другие направления, овощные)

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54952
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7252 : Мая 20, 2022, 07:12:19 »
 :)
Помереть здоровым...это тру)))

... и добавил:

у меня жена все ест с кетчупом, а ещё со сметаной. И тут два варианта. Либо я так себе повар. Либо она всё ест с кетчупом и сметаной
А мы с роллтоном почти всё едим....

... и добавил:

 ;D
...и не закусываем ;D

... и добавил:

...эт раньше ...как с бодуна...так заварил Ролтон в кружке и типа бульон)) :pozor:

... и добавил:

 :pozor:
Особо когда Блазер пили...от ГОВНИЩЕ...а бадун ваще...мрак

... и добавил:

Всем утра...я поехал!
🎸🖐️
« Последнее редактирование: Мая 20, 2022, 07:18:33 от кок »

Оффлайн Tyrion

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2970
  • Мото-гитарист в поиске
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7253 : Мая 20, 2022, 08:58:31 »

Всем утра...я поехал!
🎸🖐

За Блазером, или Ролтоном?  :rolleyes:


Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54952
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7254 : Мая 20, 2022, 13:32:40 »
 ;D
Крышей)))

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2945
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7255 : Мая 20, 2022, 14:40:24 »
...не...только Доширак со вкусом телятины...Пища Богов ;D

Оффлайн -I-

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 10014
    • https://chordify.net/profile/616713
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7256 : Мая 20, 2022, 15:55:38 »
Особо когда Блазер пили...от ГОВНИЩЕ...а бадун ваще...мрак
Ты что дед, не хочешь вернутся в 2007?)) :crazy:

Оффлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3202
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7257 : Мая 20, 2022, 16:34:03 »
В середине 90-х продавался "роллтон" в круглой банке. Открываешь, а сверху насыпаны специи, зелёный горох и сушёная креветка. Заливаешь кипятком, и всё это на дно  уходит. Вот у него был обалденный вкус! Возможно, это был импортный, корейский.

Оффлайн Knopfler

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 11658
  • Mojo-Head
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7258 : Мая 20, 2022, 17:02:57 »
Здорова всем, мы тут подсели на турецкие лепешки, вкуснять блин :crazy: (надо фотку поискать :rolleyes:

... и добавил:

Ну и хлебушек как всегда



Блин, одно из воспоминаний питерского детства- это ржаной хлеб-кирпич. Внутри он был такой плотный и вроде бы как немного резиновый, а сверху была божественная толстая корочка.  :i_am_so_happy:

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54952
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #7259 : Мая 20, 2022, 17:08:45 »
Да...этот хлеб славился в то время...кто бывал считал за должное привезти Питерского чорного...

... и добавил:

У нас белый круглый...высокий..толстый был одно время...мы его горячим ели...ночной завоз был...и мы туда...пацанами))))
« Последнее редактирование: Мая 20, 2022, 17:10:35 от кок »