Форум гитаристов

приветствую Вас друзья мои из прекрасной Грузии...готовить лень , а посему похвалюсь блюдами местной кухни...
аджарское хачапури визитка  Аджарии



ну и конечно же хинкали и моё любимое оджахури



короче потихоньку всё перепробуем

Я сыр такой люблю).

Решил я тоже немного с вами поделиться своими творениями 


Колбаска "Рубленая" (свино/говяжья)




Колбаска "Императорская"  (курица/индейка/сыр пармезан)




Томаты вяленые

АндрейСергеевич, Аттличнаа! 

 

процесс вяления томаааатов?...

Брал сорт "сливка". Помыл, разрезал пополам и вялил в дегидраторе. Рецепты брал с ютуба, их там полно и по сути все плюс/минус одинаковые. Набор специй тоже на вкус (чеснок, прованские травы, базилик, розмарин, перец острый). Я наделал разнах, чтоб выбрать вкус для себя.

АндрейСергеевич,  это ж какие мировые закусоны ты творишь!   

fender44, делал и буду делать...замечательная закуска
ну у нас было посещение рыбного рынка и рыбного ресторана



дорадо на гриле и овощное рагу с криветками