guitarfil, Спасииб! Фактически это томлёные в сметане, молоке и муке измельчённые шампиньоны на сливочном масле, смешанные с варёной раздраконенной куркой и - после посыпания сыром - засунутые в духовку с верхним обдувом на 200 градусов на несколько минут. Просто типА жульен