Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 410704 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5319
  • Репутация: +9461/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #8040 : Сентября 25, 2022, 17:45:21 »
fender44, Слуш, ну мы ж про реалии шаговой доступности в спальном районе Мск..... Какая тут нафиг щука....  ;D

Ну я хз, где кто, за небольшим исключением, это КОК, МИШЕЛЬ, ГИТАРФИЛ и пр., а щук без проблем нарыть на рынке, ну а брикеты в любом супермаркете.

... и добавил:

А и вот, зубатка стейки годная тема. Где то в теме я выкладывал, если не найдешь, помогу. Сытное и недорогое блюдо получается. Времени минут 59 требует.
« Последнее редактирование: Сентября 25, 2022, 17:47:08 от fender44 »

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 10100
  • Репутация: +5571/-84
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #8041 : Сентября 25, 2022, 17:47:50 »
fender44, Нету тут тресковых филе-брикетов у нас...И зубАтковых стейков нет..Только мороженный минтай. Хорошо вам там на Урале!  :). Видно, всё идёт к вам из Мурманска через Мск транзитом, а тут у нас ничего не оседает :D
« Последнее редактирование: Сентября 25, 2022, 17:51:28 от slonuko »

Онлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 51523
  • Репутация: +32534/-93
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #8042 : Сентября 25, 2022, 17:49:54 »
 ???
У нас тоже щуки есть...
Но я как вспомню как грыз её с пивом(сушёную)...так зубы ноют))) ;D

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5319
  • Репутация: +9461/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #8043 : Сентября 25, 2022, 17:52:54 »
Я сегодня пару щурят вяленых прикупил и одну чехонку. Наслаждаюсь. А зубатка вот тут
https://guitarplayer.ru/guitar-offtopic-flame-others/a-kulinary-zdes-est-prisoedinyajtes/msg10421152/?topicseen#msg10421152

... и добавил:

И тут истчо

https://guitarplayer.ru/guitar-offtopic-flame-others/a-kulinary-zdes-est-prisoedinyajtes/msg11750048/?topicseen#msg11750048
« Последнее редактирование: Сентября 25, 2022, 17:56:41 от fender44 »

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 10100
  • Репутация: +5571/-84
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #8044 : Сентября 25, 2022, 19:25:28 »
Короч, за неимением зубатки, купил 2 банки тайского тунца.... Мыслю так: вареный рис, рЫбла, яйко, мука, приправа для рЫбоф, соль-перец, сформировать-обвалять и на сковороду.... Посмотрим, чего получится.... Блин, был бы МакДак с филе-о-фиш, я б не заморачивался....  ;D
« Последнее редактирование: Сентября 25, 2022, 19:36:00 от slonuko »

Оффлайн iZEP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 23619
  • Репутация: +12027/-217
  • .._. .__. .. __.. _.. .._
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #8045 : Сентября 25, 2022, 19:39:13 »
 Зубатка водянистая, чтоб не расползлась надо аккуратно, зато естся во рту тает

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 10100
  • Репутация: +5571/-84
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #8046 : Сентября 25, 2022, 19:50:50 »
iZEP, Это если замороженная-размороженная. Я на Белом море когда-то ловил еЯ. Если только что пойманная-свежак, не разваливается.....

Оффлайн iZEP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 23619
  • Репутация: +12027/-217
  • .._. .__. .. __.. _.. .._
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #8047 : Сентября 25, 2022, 19:52:23 »
slonuko, принято!
но хороша, и антипод тунца

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 10100
  • Репутация: +5571/-84
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #8048 : Сентября 25, 2022, 19:56:53 »
iZEP, Хороша, канеш, как вся крупная жирная придонная северная морская рЫбла..... Деликатес....
« Последнее редактирование: Сентября 25, 2022, 19:58:55 от slonuko »

Оффлайн iZEP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 23619
  • Репутация: +12027/-217
  • .._. .__. .. __.. _.. .._
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #8049 : Сентября 25, 2022, 19:59:47 »
 Жена нажарила морского окуня, свежемороженый, но свежий :crazy:
  Если лежалый - ешь и вспоминаешь зубатку или лемонему, что и жевать не надо... Пить!)))

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 10100
  • Репутация: +5571/-84
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #8050 : Сентября 25, 2022, 20:01:07 »
iZEP,  ;D. НО - нет ничего лучше палтуса.... КМК.... Эххххххх.....

... и добавил:

Ну как-то так  :). Ничего так на вкус. Вполне себе "котлетки из рЫбоф" получились. С рисом и мукой слегка переборщил. Надо было 2/3 рЫблы, 1/3 риса. Еще лучше 3/4 рыббы, 1/4 риса, но ингредиент дорог, а хочеццо шоб на подольше хватило.....

« Последнее редактирование: Сентября 25, 2022, 22:26:29 от slonuko »

Оффлайн iZEP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 23619
  • Репутация: +12027/-217
  • .._. .__. .. __.. _.. .._
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #8051 : Сентября 26, 2022, 00:14:26 »
Цитировать
"котлетки из рЫбоф"
:plus-one:

... и добавил:

мы палтуса в Хабаровске было отъелись :crazy:

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5319
  • Репутация: +9461/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #8052 : Сентября 26, 2022, 03:27:35 »
Палтус - ВЕЩЩЬ!!! Вот тут пирог с палтусом я выкладывал
https://guitarplayer.ru/guitar-offtopic-flame-others/a-kulinary-zdes-est-prisoedinyajtes/msg11687950/?topicseen#msg11687950

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14141
  • Репутация: +7166/-45
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #8053 : Сентября 26, 2022, 15:47:43 »
 Сентябрь удивил непредсказуемой и так уральской погодой. Ещё недавно было +28, а сегодня - выпал снег, +1.
Рябина за окном:


Онлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 51523
  • Репутация: +32534/-93
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #8054 : Сентября 26, 2022, 19:54:07 »
 :o
...
У нас потепление