Митусчийсо..., eViLL, ну вообще в медицинском сообществе к вегетарианству относятся мягко говоря скептически. проще говоря с точки зрения научной и прикладной медицины мясо и животный белок в целом есть ОБЯЗАТЕЛЬНО. потому что соотношение незаменимых аминок находится в правильном для нашего организма соотношении именно в животном белке.
конечно ряд растительных продуктов богаты теми или иными аминками, но чтобы нажрать их в НУЖНОМ соотношении, это надо садиться за стол с калькулятором и табличками, да и в принципе наверно вряд ли в итоге эта затея увенчается успехом.
возможно этот аспект можно компенсировать приемом порошкового протеина, но в таком случае я не понимаю о каком веганстве или вегетарианстве речь. порошковый прот - это просто выделенный с помощью центрефуги определенный слой. выделяется он из молока, из мяса, из яиц, да из чего угодно, но это точно такой же животный продукт. т.е. грубо говоря элементы с тяжелой молекулярной массой ложатся в первый слой, те что полегче во второй, дальше третий и тд. в итоге наш протеин оказывается в определенном слое после центрефугирования. его выделяют, а остальное пускают на прочие нужды. возможно есть еще какие-то технологии, но смысл во всех будет один. поэтому в таком случае человека веганом или вегетарианцем уже назвать нельзя
воевода вроде как вообще животный белок не ест и по его утверждениям белок он не употребляет в принципе. бред честно говоря при всем к нему уважении. белок во всех практически растительных продуктах есть в том или ином кол-ве, в орехах, в гречке и тд, просто соотношение для нас очень неподходящее. с точки зрения общепринятой медицины это очень вредно. кстати веганов и вегетарианцев врачи определяют по цвету кожи, и у воеводы он прилично изменился